1. Яблоки очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками. Яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку, разрыхлитель и еще раз взбить.
2. Добавить творог, перемешать лопаткой, залить полученной массой яблоки, перемешать и выложить в силиконовую форму (у меня 16 см).
3. Поставить в разогретую до 190С духовку на 25-30 мин до зарумянивания.