лого Prostorecepty
Жареха из грибов с картошкой рецепт

Жареха из грибов с картошкой

Как сделать Жареху из грибов с картошкой рецепт простой. Очень вкусная жарёха с лисичками и охотничьими колбасками. Рецепт составила из двух любимых блюд мужа из ресторана Ерш. В карусели видео,

Ингредиенты.

✔️картошка 4-5 крупных
✔️лук 1 крупная луковица
✔️охотничьи колбаски 5-6 шт
✔️лисички 0,5 кг
✔️сливочное масло 1 ст ложка
✔️2 зубчика чеснока
✔️зелень: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук на выбор
✔️соль, черный перец
✔️для подачи яйцо пашот

Как приготовить Жареха из грибов с картошкой просто рецепт пошаговый

1. Лисички промыть в воде с мукой, дале в проточной воде, крупные разорвать. Лук обжариваем на растительном масле, как начнет золотиться посыпаем щепоткой сахара и на медленном огне карамелизуем минут 20. По готовности выкладываем Картошку чистим, нарезаем брусками чуть крупнее среднего и хорошо промываем от крахмала, заливаем водой.
2. На сковородку после лука выкладываем очищенные лисички, обжариваем на растительном масле пока не выпарится жидкость и не начнут золотиться. Добавляем сливочное масло и натертый чеснок, как масло впитается добавляем немного зелени и отставляем.
3. На соседней сковородке тем временем выложили обсушенную картошку, встряхнули, чтобы масло разошлось по всей картошке, мешаем только после того как схватится и прижарится. Солим вконце.
4. Как будет почти готова добавляем колбаски и прижариваем их. В конце добавляем зелен лук, зелень, грибы и аккуратно перемешиваем, выключаем. При подаче выкладываем яйцо пашот. Приятного!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриные голени в панировке на сковороде в масле Куриные голени в панировке на сковороде в масле
Куриное филе с апельсином и паста с тыквой Куриное филе с апельсином и паста с тыквой
Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом
Запеченная тыква с рисом и курицей	в духовке Запеченная тыква с рисом и курицей в духовке
Нежное тушеное мясо свинины Нежное тушеное мясо свинины
Пшенная каша с грибами Пшенная каша с грибами
Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях
Рыба с грибами в сливках и сметане Рыба с грибами в сливках и сметане
Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.