Макароны с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде
Это идея для быстрого и вкусного ужина. Как сделать Макароны с баклажанами, помидорами, перцем и луком на сковороде рецепт простой.
1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле. Затем убрать их из сковороды. Обжариваем репчатый лук и перец.
2. Далее добавляем обжаренные баклажаны и перетертые помидоры. Обжарить, посолить, добавить специи по вкусу и в конце добавить зелень.
3. Параллельно отвариваем макароны, сливаем воду и соединяем с овощами. Приятного аппетита!!!