Сочные куриные котлеты с морковью и чесноком

Готовим Сочные куриные котлеты с морковью и чесноком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Выход - 10 шт.

Филе курицы (грудка, или бедро) - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Масло сливочное - 20 гр
Сыр твердый - 60 гр
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Масло растительное (для обжаривания) - 3-4 ст.л

Как приготовить Сочные куриные котлеты с морковью и чесноком простой рецепт

1. Филе курицы перекрутить через мясорубку. В чаше блендера измельчить лук и морковь, добавить овощи к мясному фаршу.

2. Выдавить чеснок через пресс, влить растопленное сливочное масло, натереть сыр через тёрку, всыпать панировочные сухари, соль, перец - всё перемешать до однородной массы.