Куриные Рулетики с начинкой из шампиньонов с сыром в панировке

Как сделать Сочные Куриные рулетики с начинкой из шампиньонов с сыром в хрустящей панировке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

• Куриная грудка - 3 шт
• шампиньоны- 400 гр
• сыр твердый-150 гр
• лук репчатый - 1 шт
• соль, специи (сухой чеснок/копченая паприка/черный перец)
• Растительное или сливочное масло для обжаривания

Панировка:
• Мука
• Панировочные сухари
• Яйца - 2 шт
• соль, специи (сухой чеснок/копченая паприка/черный перец)

Как приготовить Куриные Рулетики с начинкой из шампиньонов с сыром в панировке простой рецепт

1. 1. Каждую грудку разделить вдоль на две части и отбить. Посолить и поперчить. 2. Для начинки: обжарить на растительном масле (лучше на сливочном) шампиньоны с луком, добавив соль и перец - по вкусу. Остудите. 3. Для панировки подготовить 3 тарелки: -с пшеничной мукой; -с яичной смесью (2 яйца слегка взбить с щепоткой соли, черным перцем и копченой паприкой);

2. С панировочными сухарями со специями (с добавлением куркумы или копченой паприки, для цвета и вкуса) 4. На куриную грудку выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Обваливаем со всех сторон сначала в муке, затем в обмакиваем яичную смесь, далее в сухарях.

3. 5. Заготовки выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. 6. Отправляем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Видео источник ниже 👇