лого Prostorecepty
Творожное суфле запеканка с манкой, изюмом и курагой рецепт

Творожное суфле запеканка с манкой, изюмом и курагой

Как сделать Творожное суфле запеканка с манкой, изюмом и курагой простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

- творог 600 гр.
- яйца 3 шт.
- сахар 3 ст. ложки
- соль 1/3 ч. ложки
- ванилин 1 гр.
- молоко 200 мл.
- манка 3 ст. ложки с горкой
- масло сливочное 50 гр.
- изюм, курага - по желанию

Как приготовить Творожное суфле запеканка с манкой, изюмом и курагой простой рецепт

1. Манку заливаем холодным молоком, перемешиваем и пока отставляем. В миску разбиваем яйца, всыпаем соль, сахар и ванилин. Взбиваем миксером до растворения соли и сахара. Добавляем размягчённое сливочное масло и творог. У меня домашний пластовый творог, без крупинок. Если у вас творог крупинчатый, можно протереть его через сито.
2. Перемешиваем миксером. Вливаем молоко с набухшей манкой. Ещё раз перемешиваем миксером, до однородной консистенции. Также на этом этапе можно добавить сухофрукты - промытый и обсушенный изюм, курагу. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем манкой. Переливаем творожную массу, не доливая 1,5 см до краёв.
3. Если вы используете керамические, либо стеклянные формы, ставьте их в духовку, разогретую не более, чем до 100 градусов, иначе они могут лопнуть. Запекаем при 180 градусах в течение +- 40 минут ⏳ (смотрите по своей духовке). Если в духовке предусмотрен режим конвекции, рекомендую воспользоваться им (в моей нет).
4. В процессе выпечки, суфле поднимется, но, когда будет остывать, осядет - это нормально. Готовой запеканке даём немного остыть в форме, после чего его можно нарезать на порции. Подаём со сметаной, со сгущёнкой, с вареньем. Или можно просто присыпать слегка сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(22) отзывов
Новые рецепты
Классическая Шакшука на сковороде Классическая Шакшука на сковороде
Болгарский перец с помидорами и яйцами на сковороде Болгарский перец с помидорами и яйцами на сковороде
Морковные блины Морковные блины
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.