лого Prostorecepty
Перловка со свининой и квашеной капустой рецепт

Перловка со свининой и квашеной капустой

Как сделать Перловка со свининой и квашеной капустой простой рецепт домашний. Перловка по-эстонски! Всё сложили и быстрый обед или ужин готов! Друзья, всем огромный привет, сегодня готовлю очень простое, вкусное и сытное блюдо, готовьте и вы.

Ингредиенты.

Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Квашеная капуста с соком - 1/2 стакана
Свинина (лопатка) - 500 грамм
Репчатый лук - 1 штука маленькая
Морковь - 1 штука маленькая
Вода - 0,5 литра
Перловая крупа - 1 стакан

Как приготовить Перловка со свининой и квашеной капустой просто рецепт пошаговый

1. Готовлю из свинины - лопатка -500 грамм. Мясо нарежу кубиком. Мясо берём без сала. Обязательно приготовьте, я думаю вам понравится. 1 маленькая морковь тру на тёрке. Репчатый лук - 1 штука маленькая. Лук режу мелким кубиком. Мясо я положила в жаровню с толстым дном и стенками, пусть обжаривается, если надо, добавьте растительное масло, я налила 1 столовую ложку.
2. Соль и чёрный молотый перец по вкусу. Добавила лук и пусть он немного обжарится. Теперь морковь. Обжарю до золотистого цвета. 1/2 стакана квашеной капусты и немного сока от этой же капусты. Перловую крупу промыла холодной водой и залила водой на 1 час, теперь добавляю сюда. Конфорка средняя, огонь маленький. Добавлю холодной воды 0,5 литра и накрою крышкой.
3. Под крышкой медленно крупа сварится и будет рассыпчатой за 1 час, ничего в процессе готовки не переворачиваем, главное что бы воды хватало. Через час всё готово, блюдо сочное, вкусное, сытное. Едим горячим -это вкусно.

Видео рецепт

Видео Перловка со свининой и квашеной капустой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(32) отзывов
Новые рецепты
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.