1. Нарезаем картофель и ставим отвариваться. Варим картофель чтобы он был немного не доварен. Как это сделать? Просто следите за картофелем и периодически проверяйте.
2. Почти сваренный картофель перекладываем в миску и добавляем соль, специи, розмарин, масло. Хорошо все перемешиваем и выкладываем на решетку, отправляем в духовку на 25 мин 220 градусов.
3. Поджаренный картофель высыпаем в миску и добавляем свежий чеснок Высыпаем в тарелку и пробуем с вкусным соусом.