1. Картофель моем и нарезаем на дольки. Варим в кипящей воде 2-3мин (кладем в уже кипящую воду).
2. Перекладываем картофель в противень, чтобы он остыл и подсох.
3. Готовим маринад из растительного масла, чеснока, специй и обмазываем картофель. Запекаем при 200 гр 20-30 мин.