лого Prostorecepty
Картофель запеченный с сыром пармезаном в духовке рецепт

Картофель запеченный с сыром пармезаном в духовке

Как сделать с Клопотенко Картофель запеченный с сыром пармезаном в духовке простой рецепт домашний. Картофель – это простое, но всегда хорошее решение. Она ненавязчиво дополняет любую трапезу – овощную, мясную или рыбную, она смакует в салатах и ​​закусках, и не хуже вкусна сама. Рецептов картофеля существует множество, хоть каждый день готовь какую-нибудь иначе. Некоторые проще, другие же особенно вкусны. Этот картофель под пармезаном точно войдет в список ваших любимых блюд!

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ
Для того, чтобы картофель был немножко хрустящий и хорошо пропекшийся его сначала нужно отварить. Этот этап не так важен, когда вы готовите картофель по-крестьянски , однако здесь его пропускать не стоит.

Чтобы сделать вкус ярче, в рецепте используется смесь итальянских трав, но вы можете смело заменить их другими любимыми специями, например – тимьян или даже паприку. Имейте в виду, что сверху будет пармезан и слишком яркая на вкус специя может перекрыть вкус сыра.

Ингредиенты.

12 картофелин небольшого размера (примерно 600 г)
10 веточек тимьяна
3 ст.л. масла
½ ч.л. соли
½ ч.л. итальянских трав
50 г пармезана

Как приготовить Картофель запеченный с сыром пармезаном в духовке просто рецепт пошаговый

1. Тщательно вымойте 12 картофелин, сложите в кастрюлю и отварите в течение 20-25 минут с момента закипания. Готовность проверьте, уткнув картошку ножом или зубочисткой - они должны легко проткнуть картофелину. С готового картофеля слейте воду и оставьте немного остыть.
2. Включите духовой шкаф разогреваться до 180 градусов. С веточек тимьяна одним движением против роста стяните листики. В мисочке смешайте 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. итальянских трав и листья тимьяна.
3. Разрежьте картофель пополам и выложите разрезом вверх в форму, застеленную пергаментной бумагой. Полейте весь картофель пряным маслом.
4. Запекайте картофель в течение 30 минут. Затем поднимите температуру до 220 градусов, посыпайте 50 г пармезана и допеките в течение 5-10 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.