Фрикадельки в сливочном соусе терияки

Как приготовить фрикадельки в сливочном соусе терияки рецепт простой.

Ингредиенты.

✔️фарш (берите то, что любите, я делаю или из индейки или из ассорти мяса) 450гр
✔️1 средняя луковица
✔️1,5 ст ложки круглозерного риса
✔️любимая зелень (у меня кинза и зеленый лук)
✔️соль, перец, мука
✔️соус: сливки от 20% 100 мл, 1 чл муки, 1 ст ложка с верхом соуса терияки(там где соевый продается), соль, перец
✔️кунжутное масло по желанию

Как приготовить Фрикадельки в сливочном соусе терияки простой рецепт

1. Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности, как начнет чуть золотиться выключаем и даем остыть, рис варим в подсоленной воде, откидываем. Соединяем фарш, рис, лук, солим, добавляем любимые специи, вымешиваем и отбиваем как котлеты минут 7-10 пока не пойдут белковые нити, фарш станет как суфле.

2. Формируем шарики величиной с грецкий орех, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до золочения, добавляем немного воды и под крышкой тушим минут 5.

3. Для соуса соединить муку, сливки, терияки, хорошо вымешать, выложить в сковородку, если будет густо налейте немного воды. Добавить зелень и как начнет густеть - выключайте, соус станет еще гуще. Сверху ароматизировала немного кунжутным маслом.

Видео источник ниже 👇