Ингредиенты.
Сыр из твердых сортов
3 яйца
20 мл молока
Специи по вкусу и соль
Начинка по желанию. Грибы, бекон, колбаса, овощи. У меня помидоры, зелень и моцарелла
1. Смазать сковороду слегка растительным маслом. Натереть сыр и отправить на сковородку. Вы должны увидеть пузырики, и понять что дно уже окрепло. Тогда отправляем яйца.
2. Как только схватится и яйца, выкладываем начинку. Закрываем лепешку нашу. Уменьшаем огонь и закроем крышкой, чтобы внутри все приготовились.
3. Получается очень вкусно. Сыр хрустящий и внутри тянущийся сыр 😀