Ингредиенты.
Свинина-1 кг (можно взять любую часть, у меня карбонат)
Чеснок-2-3 зубчика
Розмарин -1 ветка
Тимьян-1 ветка
Соевый соус-2 ст л
Масло подсолнечное-1 ст л
Лавровый лист-1 шт
Соль, перец , паприка по вкусу
1. На мясе делаем не глубокие надрезы ножом, чтобы оно лучше впитало аромат специй. Розмарин, тимьян и чеснок мелко нарезаем, добавляем соль, перец , лавровый лист и тщательно натираем мясо. Оставляем мариноваться на 1 час.
2. Выкладываем мясо на фольгу, вниз к мясу наливаем соевый соус и масло. Плотно закрываем фольгу и ставим в заранее разогретую духовку до 200 гр на 15 минут. Затем уменьшаем до 180 гр и оставляем еще на 50 минут.
3. Время запекания еще очень зависит от духовки. За пять минут до готовности можно открыть фольгу и подрумянить верх мяса. Приятного аппетита 😍