Ингредиенты.
• Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица французская (в зернах) – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
1. Свинину нарезаю, добавляю перец и томатную пасту. Мариную 6 часов. Через 6 часов солю и выкладываю на противень.
2. Смешиваю майонез, сметану, горчицу и чеснок. Выкладываю на мясо, сверху сыр и духовку 180 30 минут.
3. Любое мясо по этому рецепту получается потрясающе вкусным.