Свинина запеченная в духовке с картофелем

Как вкусно сделать Свинина запеченная в духовке с картофелем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

• свиная корейка 1,3
• картофель 🥔 3шт
• соль
• паприка
• перец
• масло растительное 2ст.л
• лук 🧅 1шт
• соль
• сахар 1ч.л
• вода 💧 150мл (теплая)
• уксус столовый 9% 1ч.л
Маринад для мяса:
• масло растительное 60мл
• перец
• соль
• паприка
• пряные травы

Как приготовить Свинина запеченная в духовке с картофелем простой рецепт

1. Лук нарезаем полукольцами, маринуем соль, сахар, вода теплая и уксус. Картофель нарезаем кружочками, маринуем соль, перец, масло растительное, паприка.

2. Свиную корейку нарезаем на порционные куски, отбиваем, делаем маринад, масло растительное, соль, перец, паприка, пряные травы, смазываем мясо. На дно формы выкладываем лук, на него свинину, картофель, чередуя.

3. Сверху обмазываем маринадом, накрываем пергаментом и фольгой, запекаем в духовке температура 190 на 40минут, далее убираем фольгу и еще 20минут. Готовое мясо украшаем зеленью. Приятного аппетита

Видео источник ниже 👇