лого Prostorecepty
Сырники на килограмм творога рецепт

Сырники на килограмм творога

Как сделать Сырники на килограмм творога простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Напишу вам рецепт на 1 кг творога, на видео использовано 500г — это 17-18 штучек

На 1 кг творога:
100 г сахара (можно добавить чуть ванильного)
60 г манки
1 яйцо и 1 желток
цедра 1 лимона/апельсина/лайма
манка + кукурузная мука для обсыпки

Как приготовить Сырники на килограмм творога просто рецепт пошаговый

1. Перед тем, как перетирать творог, я отжимаю его руками, чтобы вышла лишняя жидкость, если это не сделать - сырники будут плавиться на сковородке. Затем творог нужно перетереть через сито, советую именно перетирать, а не блендерить, консистенция будет лучше.
2. Соединяю все ингредиенты, перемешиваю и оставляю массу на 10-15 мин Формирую сырники, обваливаю в манке и кукурузной муке 1:1, как придать нужную форму стаканом смотрите в видео.
3. Складываю на доску и замораживаю. Утром обжариваю с каплей масла на слабом огне с 2х сторон под крышкой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.