ПП Оладьи из моркови запеченной на сковороде
Как сделать ПП Оладьи из моркови запеченной на сковороде рецепт простой. Всё в жизни должно быть в меру и в удовольствие. Есть люди, которые начинают получать от ЗОЖа такой кайф, что у них аж авокадо потрескивает за ушами. Они меня немножко пугают, ведь первое, что они делают, тебе о своём увлечении долго и с интересом рассказывают, а потом пытаются завербовать в секту любителей альманаха «Вестник ЗОЖа». Подходят и говорят: «Фу, Виталий, ты ешь сосиску?! Ты же повар, как тебе не стыдно?» После таких слов обычно начинается драка, и я своей сосиской кормлю любителя правильного питания, а в итоге мы миримся и остаёмся друзьями, ведь сосиска как правило куриная. В курице ведь, как известно, белка много, а калорий мало, что очень полезно. Тем не менее, если честно говорить, — пара блюд, которые проходят по категории ЗОЖ, в моём репертуаре имеются. И оладьи из моркови это одно из них.
1. Запекаю морковь, чищу и смешиваю с оставшимися ингредиентами. Все продукты смешать венчиком в одной миске, за исключением белка от яйца и половины сахарной пудры.
2. Белок яйца взбить со втрой частью сахарной пудры до плотной массы. Обе массы аккуратно перемешать лопаткой.
3. Обжариваю на слабом огне на минимальном количестве масла и подаю с нежирным йогуртом и орешками. Вкусно и полезно, все как мы с вами любим)