Ленивые вареники из творога с яйцом

Как сделать Ленивые вареники из творога с яйцом простой рецепт домашний. Эта такая зараза, скажу я вам! Вот не готовишь их, ну и нормально себе живешь. Но вот если все-таки сделал этот завтрак, гарантирую, что ближайшие дни вы будете тоже его готовить. Вот со мной такое происходит который год подряд: стабильно дня три у меня будет одинаковое блюдо, причём, если не на завтрак, то на обед точно. Кстати, я люблю кушать такие вареники со сметаной и все. Больше мне ничего для счастья не надо!

Ингредиенты.

400гр творога
2 яйца
20гр сахара
1ч л ванильного сахара
140 гр муки

Как приготовить Ленивые вареники из творога с яйцом простой рецепт

1. Творог смешиваем с яйцами, добавляем сахар двух видов. Перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Разделяем тесто на две части. Каждую скатываем в колбаску и разрезаем вдоль.

2. Я чуть-чуть прижимаю руками каждый вареник, чтобы убрать излишки воздуха, и он не развалился при варке.

3. В сотейнике доводим воду до кипения, добавляем щепотку соли. Бросаем вареники. Варим 2-3 минуты (как только всплыли + 1 минута) Достаем и добавляем кусочек сливочного масла!

Похожие рецепты