лого Prostorecepty
Ленивые вареники из творога с манкой рецепт

Ленивые вареники из творога с манкой

Как вкусно сделать Ленивые вареники из творога с манкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ленивые вареники – отличная, хоть и немного подзабытая альтернатива сырникам. Их принято подавать со сметаной, а мы предлагаем ограничиться сливочным маслом. И настоятельно рекомендуем прогреть в нем малину или другие ягоды (можно замороженные). Это очень вкусно!

Ингредиенты.

500 г творога жирностью 9%
2 желтка или 1 большое яйцо
30-40 г сахара
30 г пшеничной муки + для формовки
20 г манной крупы
1 г соли
Цедра 1 лимона и/или ваниль по вкусу

Для подачи: 
50 г сливочного масла 
малина или другие ягоды

Как приготовить Ленивые вареники из творога с манкой просто рецепт пошаговый

1. Смешайте творог с желтками или яйцом, вмешайте сахар, муку и манку, чтобы получилось мягкое тесто. Насыпьте немного муки на разделочную доску. Подпылите мукой доску, не которую будете складывать ленивые вареники. Разделите тесто на две части, пока работаете с одной, вторую держите в холодильнике.
2. Сформируйте из теста валик диаметром 1,5 см и нарежьте кусочками шириной 8-10 мм. Обмакивайте срезы в муку и укладывайте на подготовленную доску. В широкой плоской кастрюле доведите до кипения слегка подсоленную воду.
3. Отваривайте вареники небольшими порциями при едва заметном кипении, пока они не всплывут на поверхность. Растопите в сковороде сливочное масло и прогрейте в нем вареники. Добавьте ягоды и прогрейте еще минуту.
4. Подавайте сразу же. Ленивые вареники можно заморозить и отваривать, не размораживая.
Видео источник ниже 👇
Видео Ленивые вареники из творога с манкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(7) отзывов
Новые рецепты
Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки
Пончики Цветы на молоке на сковороде Пончики Цветы на молоке на сковороде
Слойки с творогом из слоеного теста готового Слойки с творогом из слоеного теста готового
Торт Чернослив в шоколаде с кремом из творога и сгущенки Торт Чернослив в шоколаде с кремом из творога и сгущенки
Апельсиновая карамель к блинам, сырникам, панкейкам, запеканку, чизкейку и мороженому Апельсиновая карамель к блинам, сырникам, панкейкам, запеканку, чизкейку и мороженому
Шоколадный торт с ганашем и глазурью Шоколадный торт с ганашем и глазурью
Бисквитный торт с клубникой и сливочным кремом Бисквитный торт с клубникой и сливочным кремом
Нежный торт бисквитный с заварным кремом Нежный торт бисквитный с заварным кремом
Морковно-тыквенные кексы с творогом Морковно-тыквенные кексы с творогом
Морковные батончики с финиками с кокосовой стружкой Морковные батончики с финиками с кокосовой стружкой
ПП мандариново-творожное суфле в стакане ПП мандариново-творожное суфле в стакане
Капучино торт домашний Капучино торт домашний
Песочное печенье с курагой и тыквой Песочное печенье с курагой и тыквой
Овсяные печенья с бананом и корицей Овсяные печенья с бананом и корицей
Мандариновые кексы с кремом из маскарпоне Мандариновые кексы с кремом из маскарпоне
Тыквенное печенье с бананом Тыквенное печенье с бананом
Запеченные груши в духовке с орехами Запеченные груши в духовке с орехами
Капкейки Красный Бархат с вишней Капкейки Красный Бархат с вишней
Ореховый пирог с медом Ореховый пирог с медом
Морковный торт со сметанным кремом Морковный торт со сметанным кремом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.