лого Prostorecepty
Фрикадельки с баклажанами и помидорами рецепт

Фрикадельки с баклажанами и помидорами

Как сделать Фрикадельки с баклажанами и помидорами простой рецепт домашний. вкусные фрикадельки, приготовленные с запеченными баклажанами, томленые в томатном соусе.

Ингредиенты.

фарш любой 500 гр
баклажан 2 средних
соль, перец по вкусу
сушеный базилик по вкусу
протертые томаты 300 мл
натуральный йогурт или сметана 1.5 ст.л
вода 50 мл

Как приготовить Фрикадельки с баклажанами и помидорами простой рецепт

1. Баклажаны проткнуть в нескольких местах зубочисткой и отправить в заранее разогретую духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Фарш солим, перчим, (яйцо в фарш я не добавляю). Готовые баклажаны очищаем, нарезаем мелко, добавляем к фаршу и все хорошо перемешиваем.
2. Формируем фрикадельки и обжариваем на среднем огне на хорошо разогретой сковороде с маслом, до румяной корочки, не до готовности. Соединяем протертые томаты и натуральный йогурт, перемешиваем.
3. Вливаем соус к фрикаделькам, добавляем воду, перемешиваем, посыпаем сушеным базиликом, закрываем крышкой и томим фрикадельки в соусе на среднем огне 5-7 минут. Подаем с любимым гарниром
Видео источник ниже 👇
Видео Фрикадельки с баклажанами и помидорами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.