Жульен в блинных мешочках с курицей, грибами и сыром

Как вкусно сделать Жульен в блинных мешочках с курицей, грибами и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это не только красиво, но и безумно вкусно!

Ингредиенты.

(блины):
Кефир - 450 мл
Яйца - 2 шт
Сода - 0,5 ч ложки
Соль - щепотка
Сахар - 1 стол ложка (можно меньше )
Мука - 300 г
Молоко - 200 мл (кипяток)
Масло подсолнечное - 3 стол ложки

(Жульен):
ИНГРЕДИЕНТЫ жульен
Куриное филе - 300 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Сливки сметана 25% - 80 гр.
Сыр (российский) - 100 гр.
Лук репчатый - по желанию
Специи, соль - по желанию
Мука - 1 стол ложка

Белый сыр косичка, для связки мешочков.

Как приготовить Жульен в блинных мешочках с курицей, грибами и сыром простой рецепт

1. Для блинов взбиваем венчиков все ингредиенты, как на видео. Кефир должен быть комнатной температуры. Молоко обязательно очень горячее. Муку просеять. Для Жульена, я отвариваю куриное филе, можно сразу обжарить.

2. Отдельно обжариваю грибы с луком и по готовности добавляю филе, сметану. В самом конце муку. Буквально обжариваю все 1 минуту и готово.

3. Собираем мешочки: В центр блина выкладываем начинку, примерно 2 столовые ложки и собираем блинчик в мешочек. Обвязываем сыром косичка, лучше сделать 2 оборота. Сразу подаем.

Видео источник ниже 👇