Пицца жульен с курицей и грибами

Как вкусно сделать Пицца жульен с курицей и грибами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Куриное филе - 250 гр
Шампиньоны - 7 шт
Лук - 1 шт
Сливки - 200 мл
Сыр - 200 гр
Петрушка - 2 стебля
Вода (теплая) - 250 мл
Мука - 400 гр
Дрожжи сухие - 7 гр
Сахар - 7 гр
Соль - 6 гр
Масло - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
Манка - для раскатки (можно муку)
Раст масло - для жарки

Как приготовить Пицца жульен с курицей и грибами простой рецепт

1. Теплая вода, соль, дрожжи, сахар, просеянная мука, масло - замешиваем тесто. Даем отдохнуть 30-40 минут. Берем доску и нарезаем куриное филе, грибы и лук соломкой - по-французски «Жульен». Доска полностью экологичная, не впитываем запахи, не тупит ножи.

2. Обжариваем до золотистости лук, затем куриное филе и грибы на сильном огне. Именно шкварчинки дают вкус. Заливаем сливками, добавляем сыр и зелень в конце. Тесто делим на 2 части и формируем основу.

3. Выкладываем начинку, сыр, перекладываем на горячий противень и в духовку на 10-15 минут при максимальной температуре. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!

Видео источник ниже 👇