Жульен с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке

Как вкусно сделать Жульен с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

* белые грибы - 400 г
* куриное филе - 400 г
* лук репчатый - 1-2 шт
* сметана - 4 ст.л
* соль, перец
* сыр моцарелла - 250 г

Как приготовить Жульен с курицей, грибами и сыром моцарелла в духовке простой рецепт

1. Куриную грудку нужно отварить, затем промыть под в холодной водой и разделить на волокна. Лук нарезаем перышками и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем тонко и жарим в той же сковороде где жарится лук.

2. Вначале грибы выделят много жидкости, но когда вся жидкость выпарится грибы начнут жариться. Потом к грибам добавляем куриную грудку, жаренный лук, соль, перец, сметану.

3. Все перемешиваем, тушим ещё 1 минутку или перекладываем в формочки для жульена. Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку при t 200° на 10-15 минут. Получается очень вкусный и нежный жульен. Всем приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇