лого Prostorecepty
Как пожарить цветную капусту в кляре на сковороде рецепт

Как пожарить цветную капусту в кляре на сковороде

Как пожарить цветную капусту в кляре на сковороде простой рецепт с Клопотенко пошаговый в домашних условиях быстро. Рецепт, как мы любим: просто, быстро, аппетитно и очень легко. Цветная капуста в кляре поначалу может показаться странной комбинацией, но на самом деле это очень вкусно! К тому же такое блюдо прекрасно подойдет не только на обед или ужин, но идеально как закуска под просмотр фильма, особенно если соединить слегка хрустящую цветную капусту с любимым соусом.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ
Вы можете нарезать капусту на соцветия любого размера, но мы рекомендуем оставлять их большими, так получается вкуснее. Капуста остается слегка жесткой, и поэтому приятно хрустящей. Маленькие соцветия легко переварить. Готовую капусту советуем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Ингредиенты.

2 яйца
2 ст. л. муки
50 мл масла
3 ст. л. панировочных сухарей
500 г капусты
соль по вкусу

Как приготовить Как пожарить цветную капусту в кляре на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Цветную капусту хорошо промойте и разберите на соцветие. Соцветие отварите в кипящей воде 5-7 мин. Отцедите капусту от воды и дайте остыть. Подготовьте ингредиенты для кляра.
2. Взбейте 2 яйца, по желанию посолите по вкусу. В две отдельные тарелки высыпьте 2 ст. л. муки и 3 ст. л. сухарей. Каждое отварное соцветие окуните сначала в муку, затем в яйцо, а затем обваляйте в сухарях.
3. На сковородку налейте 2 ст. л. масла для жарки и обжарьте капусту до золотистого цвета кляра. При необходимости долейте еще масла.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.