Чкмерули курица в сливочно чесночном соусе

1. Курицу разделайте на 4 части, с каждой стороны натрите солью , перцем и подсолнечным маслом . Затем обжарьте с двух сторон до золотистой корочки на сухой сковороде.

2. В сливки добавьте кинзу ( или любую зелень ) мелко порубленный чеснок ? (чем больше тем лучше) соль, перец, хмели-сунели. Перемешайте. В форму для запекания положите куски курицы и полейте смесью из сливок.

3. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов минут на 40 . Вкуснейшая курочка готова ? Таким способом она получается сочной и с хрустящей корочкой ? нам очень понравилось приготовление таким способом ?.