лого Prostorecepty
Голени индейки в сливочном соусе с шампиньонами и шпинатом рецепт

Голени индейки в сливочном соусе с шампиньонами и шпинатом

Как вкусно сделать Голени индейки в сливочном соусе с шампиньонами и шпинатом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Честно , это можно запросто подать на Новогодний стол ! Индейка приготовленная таким способом просто тает во рту .. сливки , шпинат … мммм!

Ингредиенты.

Ноги индейки 4 шт (каждая по 500 грамм);
Сливки -400 мл ;
Шпинат -100 грамм;
Чеснок -2 дольки ;
Итальянские травы -1 с.л;
Крахмал -1,5 ст.л;
Грибы -400 грамм.
Соль и перец по вкусу

Как приготовить Голени индейки в сливочном соусе с шампиньонами и шпинатом просто рецепт пошаговый

1. Голень просушивания и делаем надрезы. Разогреваем масло и обжариваю с двух сторон под крышкой до корочки на сильном огне. Убавляем на 2-3, солим, добавляем специи и чеснок. Закрываем и готовим час. Воду не добавляем. Индейку уже можно подавать к столу, но я рекомендую пропитать ее в соусе.
2. Готовим соус: Бульон из под индейки процеживаем, сковородку моем. Разогреваем на масле чеснок, добавляем грибы и обжариваем 6 минут. Вливаем бульон и сразу шпинат, убавляем и вливаем сливки.
3. Крахмал разводим в холодных сливках. Все перемешиваем и доводим до первых пузырьков. Отправляем в казан с соусом голени. Оставляем на 30 минут пропитаться. Подавать можно с булгуром, перловкой, картофелем.
Видео источник ниже 👇
Видео Голени индейки в сливочном соусе с шампиньонами и шпинатом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(27) отзывов
Новые рецепты
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.