Ингредиенты.
готовые картофельные ньокки (можно купить в Spar, ВкусВилл, Перекресток, Метро, Лента и других)
помидоры черри 200 г
шпинат 100 г
чеснок 1 зубчик
лук 1 шт.
сливки 15% 200 мл
сыр твердого сорта
зелень по вкусу
1. На оливковом + сливочном масле обжариваем лук и чеснок пару минут, добавляем разрезанные на половинки черри, обжариваем еще немного.
2. Вливаем в сковороду сливки, увариваем до загустения, добавляем шпинат, соль и перец.
3. Когда шпинат уменьшился в размере добавляем отваренные заранее ньокки и щедро посыпаем сыром.
4. После того, как сыр расплавится можно посыпать свежей петрушкой и подавать.