Ингредиенты.
6 небольших картофелин
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
пажитник, мускатный орех, чабрец
соль, перец
1. Картофель отварить в мундире до готовности. Противень выстелить бумагой для выпечки. Смазать бумагу растительным маслом.
2. Картофель очистить, выложить на противень на расстоянии друг от друга. Каждую картофелину расплющить (я просто рукой раздавила) и подровнять в кружок.
3. Смешать сметану с растительным маслом и специями. Смазать картофель дипом и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяной корочки.