Жареная курица в сметанном соусе на сковороде

Как вкусно сделать Жареная курица в сметанном соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Готовим вкусные тающие бёдрышки куриные без кости и без кожи.

Ингредиенты.

куриные бедра 800 г
сметана 200-250 г
специи, чеснок, соль по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
вода 150-200 мл
лук 1-2 шт.

Как приготовить Жареная курица в сметанном соусе на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Соль, приправы Паприка, кориандр, сухой чеснок, чёрный молотый перец - всё добавляем по своему вкусу и делаем Это с другой стороны, если есть время - маринуем. Выкладываем в миску курочку, сюда немножко растительного масла, буквально столовую ложку и делаем массаж. Маринуем час.

2. Хорошо разогреваем сковородку, капельку растительного масла добавляем и выкладываем курицу. Обжариваем с двух сторон до румяной корочке на среднем огне. Выкладываем на тарелку. Теперь выкладываем лук, нарезанный на небольшие кубики, и теперь обжариваем до румяности.

3. Сюда добавляем сметану 200 г, вливаем воду стакан, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и выкладываем сюда курочку. Накрываем крышкой и томим На медленном огне час-полтора. Ну конечно, она уже может быть готова через 15-20 минут, но если приготовить именно так, то она просто тает.

4. Можно курицу периодически переворачивать. Я оставила так, и у меня сверху получилась корочка, а внутри она просто таяла. Подаём к любому гарниру и поливаем вкуснейшей подливкой.