Сочные и Нежные Рёбрышки говяжьи в духовке

Как вкусно сделать Сочные и Нежные Рёбрышки говяжьи в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня готовим говяжьи ребра в духовке. Благодаря тому, что ребра запекаются в фольге при невысокой температуре несколько часов они получаются очень мягкие и нежные. Ну а вкусный маринад - это то, что в первую очередь нужно для приготовления таких ребер.

Ингредиенты.

1,5 кг. говяжьих ребер
1 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. хмели-сунели
1 ст. л. меда
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. сладкой паприки
1,5 ч. л. соли
Розмарин
Соус барбекю

Как приготовить Сочные и Нежные Рёбрышки говяжьи в духовке простой рецепт

1. У меня вот такая длинная полоска ребер. Я разрежу ее пополам. Нужно обязательно снять с ребер вот эту пленку. Ее нужно поддеть и она довольно легко снимается. Еще необходимо зачистить ребра от лишних пленок и жил. Ребра я подготовила. Теперь смешиваю горчицу и мед и при помощи кисточки смазываю ребра со всех сторон этой смесью. Следующий этап приготовления. Смешиваю все сухие специи, Добавляю сюда же соль. И теперь этой смесью натираю ребра со всех сторон.

2. Самое время поставить рецепту лайк. Сделайте это, чтобы видео посмотрело как можно больше зрителей. Так вы поможете развитию моего канала Сверху выкладываю листочки розмарина. Теперь мне понадобится фольга и пергамент. Сначала я заворачиваю ребра в пергамент. А затем в два слоя фольги. Вот таких два свертка у меня получилось Ставлю в разогретую до 150 градусов духовку на 3.5 часа.

3. Через 3,5 часа я разрезаю фольгу и пергамент ножницами. Раскрываю мясо. Оно уже мягкое, осталось его сверху зарумянить. Если вы видите, что мясо еще не готово, то отправьте его в духовку еще на 30-40 минут. Смазываю мясо соусом барбекю и возвращаю в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов. Затем смазываю мясо еще раз соусом и запекаю еще 5 минут. Все ребрышки готовы. Мне нравится их подавать с запеченными овощами.

4. У меня на канале есть рецепт овощей, запеченных в духовке. Видео вы можете посмотреть кликнув по ссылке в правом верхнем углу. Выкладываю мясо на овощи. Посмотрите как легко косточки отделяются от мякоти, значит мясо полностью готово. Оно очень мягкое, сочное и ароматное. И вот такие вкуснейшие ребрышки получились. Готовьте и наслаждайтесь.