Ингредиенты.
-700 г куриного фарша
-1 большая луковица или две средные
-2 зубчика чеснока
- свежая зелень
- 0,5 ч л черный перец , паприка, соль
-100 г сыр пармезан
Соус:
-2-3 с л пюре томатный
-1 помидор
-1 с л паста паприки или 1 измельченный болгарский перец
-1 ч л орегано
-1 ст воды
-20 г слив. масла
1. В фарш добавляем все ингредиенты, перемешиваем, формируем фрикадельки, выкладываем в блюдо для запекания.
2. Заливаем томатным соусом, отправляем в разогретую духовку при t 250° на 30 мин, духовки разные, определитесь по вашей духовке.
3. Гарнир по вкусу у меня полба - картофель по желанию.