лого Prostorecepty
Мясные Рулетики с салом, огурцом, луком и морковью рецепт

Мясные Рулетики с салом, огурцом, луком и морковью

Как вкусно сделать Мясные Рулетики с салом, огурцом, луком и морковью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

• МЯСО - 1 КГ.
• ЧЕСНОК – 3 ЗУБ.
• ЗЕЛЕНЬ – ПУЧ.
• СОЛЬ, СПЕЦИИ – ПО ВКУСУ.
• ЛУК – 2-3 ШТ.
• МОРКОВЬ – 1-2 ШТ.
• ТОМАТНАЯ ПАСТА – 1 СТ.Л.
• САЛО – 200 ГР.
• КИСЛЫЙ ОГУРЕЦ – 5 ШТ.
• ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ – 2 ШТ.
• РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО – 100 МЛ.

Как приготовить Мясные Рулетики с салом, огурцом, луком и морковью простой рецепт

1. 1. Для начала нарезаем любое мясо удобными слайсами и хорошенько его отбиваем. 2. Далее переходим к начинке. Для начинки мясных рулетиков по этому рецепту - мы будем использовать кислый огурец и намазку из сала перемолотого с помощью мясорубки сала с специями. Вместо намазки сало можно просто порезать мелкими кубиками. Огурец нарезаем соломкой.
2. 3. Перед тем как начать формировать наши мясные рулетики – смешиваем соль и перец и этой смесью посыпаем ранее отбитое мясо, после чего на краюшек мяса кладем сальную намазку (ну или кусочки сала) и кусочек кислого огурчика и все это дело -сворачиваем в рулетик так как показано в видео. Таким образом нужно сформировать все рулетики. 4. Далее нам необходимо обжарить мясные рулетики, а чтобы они не разворачивались предварительно обматываем их нитью.
3. Обжариваем пальчики до красивого румяного цвета и выкладываем их на тарелку. 5. Теперь приготовим овощную подушку. Для нее - Нарезаем полукольцами лук и отправляем его в чугунок пассероваться. Затем натираем на крупной терке морковь и также отправляем ее к луку. Туда же отправляем ложку таматной пасты, можно добавить еще стакан воды, чтобы получилась жиденькая подливка.
4. Солим, перчим ее по вкусу и кладем несколько листиков лаврушки. 6. После того как все наши мясные рулетики поджарились - снимаем с них нить и отправляем их в кастрюлю к нашей овощной подливе. 7. Накрываем мясные рулетики крышкой и на небольшом огне тушим примерно - около часа.
5. Мясные рулетики, по этому рецепту, получаются Вкусно и сытно. Рецепты из мяса всегда выручают и такие рулетики можно готовить и на обычный, и на праздничный стол. Обязательно приготовьте, попробуйте и напишите нам как вам этот рецепт.

Видео рецепт

Видео Мясные Рулетики с салом, огурцом, луком и морковью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(34) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.