Ризотто с грибами рисовая каша
Как вкусно сделать Ризотто с грибами рисовая каша простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня готовим простецкое итальянское блюдо: ризотто или, выражаясь народным языком, рисовая каша с грибами.
1. Обжариваем грибы, лук, чеснок, добавляем рис и еще немного обжариваем. Добавляем белое вино (можно пропустить этот этап) и выпариваем алкоголь.
2. Далее варим 16 мин с добавлением бульона от сушенных грибов.
3. В конце добавляем масло и сыр, интенсивно взбиваем.