1.  На сливочном масле обжарить чеснок, добавить лук.
      
          
 
      
        2.  Кальмар обдать кипятком, затем охладить, порезать, обжарить в чесноке с луком. Добавить мидии и грибы.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Отдельно отварить рис. В морепродукты с грибами добавить сливки, потушить. Добавить рис, потушить. Приятного аппетита!