1. На сливочном масле обжарить чеснок, добавить лук.
2. Кальмар обдать кипятком, затем охладить, порезать, обжарить в чесноке с луком. Добавить мидии и грибы.
3. Отдельно отварить рис. В морепродукты с грибами добавить сливки, потушить. Добавить рис, потушить. Приятного аппетита!