Рыба минтай в духовке в яичной заливке со сметаной

Как вкусно сделать с Калнина Наталья Заученная рыба минтай в духовке в яичной заливке со сметаной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Привет! Сегодня я к вам с двумя незамысловатые простыми вкусными блюдами из минтая: минтай в духовке в яичной заливки и минтай жареной яично - чесночной заливки. Сначала приготовим минтай яичной заливки. Итак, приступаем.

Ингредиенты.

сметана - 150 г
соль - 1/3ч.л.
минтай - 200-300г
яйца - 3 шт

Как приготовить Рыба минтай в духовке в яичной заливке со сметаной простой рецепт

1. Минтай разделим на филе. Сначала обрезаем всё лишнее. Теперь срезаем одну часть филе от Кости, затем вторую часть. Шкурку я не срезаю. Нарежем на порционные кусочки, вес филе 200 г. Одну большую луковицу порежем четверть кольцами. Готовить я сегодня буду в гриле духовке Редмонд, с ним сразу идёт противень в комплекте.

2. Противень смазываем растительным маслом и равномерно распределяем лук. Кстати, лук можно обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачное. Рыбу разбиваем в миску, три яйца, добавляем 150 г сметаны, чёрный перец, соль 1/3 чайной ложки. Всё хорошенько перемешиваем.

3. Заливаем получившейся заливкой рыбу и ставим противень в духовку. Как я уже говорила, я сегодня готовлю в гриль духовке. Закрываю фольгой противень, устанавливаю противень, закрываю крышкой, включаю ручной режим, температуру устанавливаю 220.