Блинчики с курицей и грибами

Как вкусно сделать Блинчики с курицей и грибами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусные, нежные блинчики с начинкой из грибов и курицы

Ингредиенты.

✅Яйца-3 шт
✅Соль-0,5ч.л.
✅Молоко-2 стакана(300 мл.стакан).
✅Мука-2 стакана ( стакан 300 мл.)
✅сахар-1 ст.л.
✅Вода кипяток-1 ст (300 мл.)
✅Подсолнечное масло-3 ст.л.

Рецепт блинов на 30 шт.
Начинка примерно на 15-20 блинов.(смотря сколько начинки добавите)

Ингредиенты для начинки:
✅Куриная грудка-2 шт
✅Лук - 1 шт
✅Шампиньоны- 200 гр.
✅сыр сливочный
✅сыр косичка
✅зелёный лук.

Как приготовить Блинчики с курицей и грибами простой рецепт

1. Яйца, соль, сахар взбить, добавить молоко и перемешать. Просеять муку , перемешать венчиком затем добавить кипяток и ещё раз перемешать. Добавить подсолнечное масло, перемешать. Сковороду хорошо разогреть.

2. Готовим начинку: Куриную грудку можно отварить или обжарить. Для обжарки - посолить, поперчить и добавить паприку. Обжарить на сковороде с двух сторон. Лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле и немного добавить сливочное.

3. Грибы шампиньоны мелко нарезать и обжарить на большом огне, после испарения жидкости добавить немного подсолнечное масло и ещё минут пять притушить. Все приготовленные ингредиенты смешиваем солим перчим. Блинчики смазываем творожно-сливочным сыром добавляем 2 ст.л. начинки и собираем в мешочек. Обвязываем зелёным луком или сыром косичкой. Это очень вкусно, приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇