Гречка с мясом на сковороде быстро и вкусно

1. Телятину нарезаем на кусочки поперек волокон. Обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, затем заливаем водой, чтобы покрыло мясо и тушим до готовности около 40 минут до испарения жидкости.

2. Добавляем измельченные лук и болгарский перец, соль, специи по вкусу. Чуть в месте обжариваем и наливаем немного воды.

3. Тушим около 15-20 минут. Подаем с гречкой.