Кабачковые котлеты с морковью и яйцами

Как вкусно сделать Кабачковые котлеты с морковью и яйцами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим вкусный завтрак за 10 минут! Нравится и детям, и взрослым! Готовится легко и просто!

Ингредиенты.

📍1 кабачок,
📍1 морковь,
📍2 яйца (не больших),
📍соль, перец по вкусу,
📍зелень (укроп, петрушка) по желанию, можно и не добавлять.

Для соуса:
📍2-3 ст ложки сметаны,
📍1 ложка майонеза (можно без майонеза только со сметаной приготовить),
📍1 маленький тертый свежий огурец,
📍зелень,
📍1-2 зубчика чеснока.

Как приготовить Кабачковые котлеты с морковью и яйцами простой рецепт

1. Протереть кабачок и отжать. Также протереть морковь, добавить яйца, зелень и смешать. Готовить сразу, иначе смесь выделит лишний сок.

2. Ложкой выложить эту смесь на сковороду и обжарить с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны на не большом количестве растительного масла, на среднем огне. (Огонь должен быть не слабым, чтобы сразу котлетка схватилась и не развалилась).

3. Получаются очень аппетитные и вкусные оладушки-котлетки! Они понравятся даже тем кто не любит кабачки! Дети их быстро уплетают! 👍😋 Еще вкуснее будут с соусом! Обязательно попробуйте, вам точно понравится.

Видео источник ниже 👇