1. Стейки маринуем: соль, перец, масло и сок лимона - 10 минут. Обжариваем: шампиньоны, лук и чеснок, добавляем сливки, солим, перчим и добавляем паприки.
2. Тушим 5 минут под крышкой. Рыбу выкладываем в форму, на дно можно положить розмарин.
3. Заливаем стейки готовым соусом и запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов 20 минут!
4. Украшаем зеленью и овощами.