Ингредиенты.
На 100 гр: 112,4 ккал. БЖУ 7,4/ 6,3/ 12,5
▪️Мясо -800 гр
▪️Лук-2 шт
▪️Морковь -2 шт
▪️Картошка -1,5 кг
▪️Вода-500 мл
▪️Томатная паста -100 гр
▪️Помидор -1 шт
▪️Соль, специи, зелень - по вкусу
1. В сотейнике обжарить лук на смеси растительного и сливочного масле, до золотистого цвета. Добавить мясо, соль, специи и обжаривать в течение 10 минут.
2. Добавить морковь, натертую на крупной терке, томатную пасту, 250 мл воды и тушить минут 20.
3. Добавить мелко нарезанный помидор и картофель, 250 мл воды, тушить в течение 20 минут.
4. Добавить зелень, перемешать.