Быстрый рататуй на сковороде

Как вкусно сделать Быстрый рататуй на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

▪️Лук - 2 шт
▪️Баклажан -2 шт
▪️Кабачок -2 шт
▪️Перец-2 шт
▪️Помидор -2 шт
▪️Томатная паста от - 2-3 ст.л
▪️Вода -100 мл
▪️Соль, специи -по вкусу
▪️Масло -20 гр

Как приготовить Быстрый рататуй на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Все овощи режем достаточно крупно. В сковороду добавляем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

2. Баклажан добавляем к луку, немного солим и тушим минут 10. Далее добавляем перец, кабачки и помидор, перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу.

3. Смешиваем томатную пасту с водой и добавляем в сковороду. Накрываем крышкой и тушим минут 15-20 на слабом огне, помешивая. Перед подачей посыпаем свежей зеленью.

Видео источник ниже 👇

Похожие рецепты