Сочные ребрышки в духовке с картофелем и тыквой

Как вкусно сделать Сочные ребрышки в духовке с картофелем и тыквой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня приготовим свиные ребрышки, запеченные с картофелем и тыквой в духовке. Это блюдо можно приготовить на семейный ужин или праздничный стол.

Ингредиенты.

↝ Лук - 1 шт
↝ Масло растительное - 1 ст.л
↝ Паприка - 1 ч.л
↝ Ребрышки свиные - 700 г
↝ Картофель - 6 шт
↝ Тыква - 200 г
↝ Приправа для картофеля - 1 ч.л
↝ Зелень для подачи
↝ Сушеный чеснок - 1 ч.л
↝ Соль - 1, 5 ч.л без горки
↝ Черный молотый перец - по вкусу
↝ Рукав для запекания

Как приготовить Сочные ребрышки в духовке с картофелем и тыквой простой рецепт

1. Ребрышки хорошо промываем, обсушиваем и разрезаем на кусочки. Кладем в глубокую миску, добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, паприку. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться. Картофель нарезаем крупными кусочками, тыкву очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, репчатый лук разрезаем на восемь частей. Вливаем растительное масло, добавляем соль, приправу для картофеля и черный молотый перец.

2. Накрываем миску тарелкой и хорошо трясем, чтобы овощи перемешались с приправой. Накрываем пищевой пленкой и оставляем постоять на 5 минут. Рукав для запекания завязываем с одной стороны, отмеряем нужное количество и отрезаем. В рукав кладем ребрышки, наверх выкладываем овощи. Завязываем второй край, в нескольких местам прокалываем зубочисткой. Противень с рукавом ставим в духовку на нижний уровень, запекаем при температуре 200 градусов 40-45 минут.

3. Ориентируйтесь по своей духовке. Когда рукав для запекания вот так раздуется, его нужно аккуратно разрезать. Противень поставить на средний уровень и запекать до румяной корочки еще примерно 15 минут. Готовые ребрышки с овощами перекладываем на блюдо, посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем на стол.

4. Ребрышки и овощи в рукаве запекаются в собственном соку, поэтому получаются невероятно сочными, нежными и очень вкусными. Я желаю Вам приятного аппетита.