Ингредиенты.
Cвиные ребрышки - 1 кг
Растительное масло - 30 мл
Лук – 4 шт
Охотничьи колбаски - 200 г
Соль, черный перец – по вкусу
Пищевая сода - 5 г (гидрокарбонат натрия)
Сухая аджика – 1 ч.л.
1. Свиные ребрышки хорошо промыть и нарезать на кусочки. В сковороду налить масло. Выложить ребрышки. Обжарить до румяной корочки с двух сторон и выложить на тарелку.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности. Выложите ребра, охотничьи колбаски. Добавить соль, черный перец по вкусу, сухую аджику, немного воды и соду.
3. Готовить 50 минут на медленном огне Как же это вкусно. Попробуйте приготовить и напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт Приятного аппетита!