Хрен маринованный на зиму

Как вкусно сделать Хрен маринованный на зиму в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Если вы предпочитаете острый хрен, то его лучше готовить сразу, как только вы его выкопали, пока эфирные масла не улетучились. Если вы используете покупной уже очищенный хрен, то приправа может быть менее острой, но тоже будет достаточно вкусной. По этому простому рецепту я готовлю хрен на зиму уже лет 15, муж обожает его 👌🏼и всегда он получается отменным.

Ингредиенты.

Для его приготовления вам потребуется: очищенный корень хрена 1 кг, сахарный песок 50 грамм, соль крупная 25 грамм, вода 300 мл, уксус 100 мл.

Как приготовить Хрен маринованный на зиму простой рецепт

1. Прежде всего хорошо очищаем корни хрена, я это делаю овощечисткой. Далее прокручиваем хрен на мясорубке перекраиваем в кастрюлю и прикрываем крышкой, что бы острота не пропала, в воде комнатной температуры, растворяем соль, сахар, добавляем уксус, все перемешиваем и вливаем в кастрюлю с хреном. Все тщательно перемешиваем и сразу перекладываем по заранее стерилизованным банкам, закрываем крышкой и сразу убираем в холодильник.

2. Такой хрен прекрасно храниться и сохраняет свою остроту а течении 4 месяцев, но строго а холодном месте. Хрен — это естественный антибиотик, противовирусное средство, усилитель аппетита и стимулятор желудочно-кишечного тракта.

3. Добавляйте в зимнее меню немного замаринованного хрена, чтобы всегда чувствовать себя здоровыми и энергичными. Тертый натуральный хрен – это лучшая мужская закуска, поэтому приготовьте пару баночек жгучей приправы для своего любимого мужа.

4. Тертый хрен прекрасно сочетается с куском прожаренного мяса или с холодцом. Холодец с хреном – это любимое блюдо для многих мужчин, поэтому используйте мой рецепт хрена тертого натурального в домашних условиях, чтобы приготовить впрок отличную закуску. Хрен - пробуждает аппетит, делает многие блюда вкуснее и более пикантными.

Похожие рецепты