Рыба палтус с овощами в духовке

Как вкусно сделать Рыба палтус с овощами в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 2 порцию:
✔️Филе палтуса (можно трески, минтая, судака, хек ....) - 400гр.,
✔️Лук - 1 шт.,
✔️Помидоры - 2шт.,
✔️Морковь - 1шт ( крупная).,
✔️Мука 3 ст.л, соль, перец, сух. чеснок для обваливания

Для соуса:
✔️Сметана ( или майонез)- 3 ст.л.,
✔️Горчица - 1/2ч.л.
✔️Сухой чеснок - по вкусу.,
✔️Соль - по вкусу .,

Как приготовить Рыба палтус с овощами в духовке простой рецепт

1. Смешиваем муку, соль, перец, сухой чеснок и обваливаем в этой смеси филе рыбы. Обжариваем на сковороде с маслом это филе до образования корочки. Затем в этой же сковороде слегка обжариваем помидор (помидор тонко не нарезаем, примерно толщиной 1 см).

2. Нарезаем лук на 1/4 кольца, морковь натираем на тёрке, и обжариваем на небольшом количестве масла. На дно формы укладываем обжаренное филе рыбы, сверху выкладываем лук с морковью, а затем обжаренные кольца помидора. ⠀

3. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, сухой чеснок и соль. ⠀ Сверху на помидоры выкладываем соус и равномерно его распределяем. ⠀ Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. ⠀

4. В результате получается необыкновенно вкусное и сочное блюдо! Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита 😘.

Видео источник ниже 👇