1. Язык хорошо помыть , залить холодной водой, добавить лук ? морковь ? лавровый лист ? перец горошком, соль. Варить примерно 1.5 часам время варки зависит от возраста ?
2. Оставить в бульоне до полного остывания , после чего чистится отлично. Далее поступаете на своё усмотрение - можно порезать и сделали вкусный бутерброд ?
3. Очень вкусно на завтрак ?️☕️поджарить на сливочном масле язык с яичницей ? или сделать салат с соленым огурчиком ??