1. Перец вымыть и разрезать на половинки, вычистить внутри. Сыр и помидор нарезать кубиками. Добавить в фарш сыр, помидор, зелень, специи и соль.
2. Всё хорошо перемешать и нафаршировать перцы. Заморозить.
3. Приготовление: перцы достать, выложить в форму, налить чуть воды, накрыть фольгой и в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
4. Далее фольгу убираем, посыпаем сыром и ещё на 10 минут в духовку.