лого Prostorecepty
Маринованный фаршированный перец капустой и морковью на зиму рецепт

Маринованный фаршированный перец капустой и морковью на зиму

Маринованный фаршированный перец капустой и морковью на зиму в банках простой рецепт. Есть у меня один очень классный, проверенный рецепт маринованного перца на зиму. Здесь суперское сочетание. Все получается кисло-сладкое и хрустящее. Зимой жарим картошечку, покупаем селедочку и достаём такую баночку. Пишу, а у самой слюнка побежала, представила, как это вкусно.

Ингредиенты.

✔️15-20 шт среднего перца
✔️1,5 кг капусты
✔️300 гр морковки
✔️100 мл 9% уксуса
✔️2 литра воды
✔️4 ст л сахара
✔️3 ст л соли
✔️100 мл растительного масла

Как приготовить Маринованный фаршированный перец капустой и морковью на зиму просто рецепт пошаговый

1. Подготавливаем перец, как на фаршировку. Опускаем на 3-4 минуты в кипяток. Нам его нужно сделать помягче. Готовим начинку. Капусту тонко шинкуем. Морковь трём на тёрке для корейской морковки.
2. Все перемешиваем и немного мнем руками. Фаршируем перец этой начинкой. В банку кладём 2-3 дольки чеснока и укладываем фаршированный перец. Готовим маринад.
3. Наливаем 2 литра воды, добавляем все специи, доводим до кипения и заливаем перец. Укутываем до полного остывания.
4. Такой перец отлично хранится даже при комнатной температуре.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Варенье конфитюр из красных помидор на зиму Варенье конфитюр из красных помидор на зиму
Домашний сок абрикосовый с мякотью на зиму Домашний сок абрикосовый с мякотью на зиму
Маринованный перец халапеньо на зиму в банках Маринованный перец халапеньо на зиму в банках
Абрикосовый джем с лимоном на зиму без косточек Абрикосовый джем с лимоном на зиму без косточек
Маринованная цветная капуста со свеклой и чесноком на зиму Маринованная цветная капуста со свеклой и чесноком на зиму
Заправка для борща из помидор, свеклы и моркови на зиму Заправка для борща из помидор, свеклы и моркови на зиму
Бутерброды с кабачком, чесноком и сыром в духовке Бутерброды с кабачком, чесноком и сыром в духовке
Домашняя томатная паста из помидор на зиму Домашняя томатная паста из помидор на зиму
Варенье из персиков с апельсинами и лимоном без варки Варенье из персиков с апельсинами и лимоном без варки
Домашняя кабачковая икра из цукини на зиму в банках Домашняя кабачковая икра из цукини на зиму в банках
Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях
Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое
Вяленые сливы на зиму в банках в электросушилке Вяленые сливы на зиму в банках в электросушилке
Варенье из вишни шпанки без косточек на зиму Варенье из вишни шпанки без косточек на зиму
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованный перец фаршированный капустой на зиму Маринованный перец фаршированный капустой на зиму
Перец фаршированный капустой, морковью и луком с томатами на зиму в банках Перец фаршированный капустой, морковью и луком с томатами на зиму в банках
Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму
Салат из огурцов, лука, чеснока, укропа, уксуса и сахара на зиму Салат из огурцов, лука, чеснока, укропа, уксуса и сахара на зиму
Салат из огурцов без варки на зиму пальчики оближешь Салат из огурцов без варки на зиму пальчики оближешь
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.