Картофельные корзинки с грибами

Как вкусно сделать Картофельные корзинки с грибами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бочонки:
?картофель 4-5 штук
?укроп - 1/4 пучка
?сушеные томаты -1 ч.л
?паприка - по вкусу
?соль - по вкусу
?оливковое масло - 2 ст.л

Начинка:
?грибное ассорти -1 упаковка
?чеснок-1-2 зубчика
?лук -1шт
?оливкой масло -2 ст.л для жарки
?соль, перец по вкусу
?Сметана
?сыр

Как приготовить Картофельные корзинки с грибами простой рецепт

1. Картофель отварить до готовности. Размять и добавить нарезанные укроп, сушеные томаты, паприку, соль и оливковое масло. Перемешать. Скатать шарики размером с мячик пин-понга.

2. Сделать в шариках отверстие, чтобы получился бочонок, куда положим начинку. Все надо делать, пока картофель теплый. Начинка: Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Лук нарезать. Разогреть сковороду с оливковым маслом.

3. Выложить чеснок и лук. Через 5-7 минут положить быстрозамороженную грибную смесь. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить до готовности. Примерно 10-15 минут. Картофельные бочонки заполнить грибной смесью.

Видео источник ниже 👇