Тыква в сметанно-чесночном соусе на сковороде

Как вкусно сделать с Кухня Наизнанку Тыква в сметанно-чесночном соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

(примерно 2-3 порции):

• Тыква (очищенная) – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода (холодная) – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль

Как приготовить Тыква в сметанно-чесночном соусе на сковороде простой рецепт

1. Вначале готовлю соус. Для этого сметану смешиваю с измельчённой зеленью и чесноком. Добавляю черный перец и паприку, перемешиваю. Тыкву очищаю от семян и кожуры и нарезаю на небольшие кусочки, которые удобно будет есть. Тыкву обжариваю на небольшом количестве растительного масла в течение примерно пяти минут, до корочки.

2. Обжариваю на сильном огне. Затем добавляю соус и перемешиваю. Тушу 2-3 минуты, затем вливаю воду и солю. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне примерно 5 минут (до готовности тыквы).

3. Аромат такой, что даже соседи интересуются, что я там вкусное такое готовлю)) Вот и все. Блюдо готово! Подать его можно и в качестве закуски, и как гарнир. Это очень вкусно!

4. И любители, и даже те, кто не любит тыкву, еще ни разу не отказались от такого аппетитного, яркого, ароматного и необычного блюда! Попробуйте приготовить - вам понравится!

Видео рецепт

Видео Тыква в сметанно-чесночном соусе на сковороде рецепт

Похожие рецепты

Тыква в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде

Тыква с курицей в сливочном соусе запеченная в духовке

Запеченная тыква с беконом в духовке

Запеченная курица голени в сливочно чесночном соусе в духовке

Рыба Треска в лимонно-чесночном соусе

Рейтинг:

4.7

(23) отзывов

Отзывы

Интересный рецепт, как всегда! Я готовлю тыкву на кокосовом молоке без добавления зелени. Попробую приготовить по Вашему рецепту.❤️?

Обожаю тыкву во всех проявлениях. Часто готовлю по вашему рецепту. Просто бомба ?

В несладкие блюда с тыквой всегда добавляю карри. Очень вкусно получается, если тыкву пожарить с луком, фасолью/картошкой, добавить сухофрукты и карри

Пробовала данный рецепт. Я не фанат тыквы и после этого рецепта им не стала. Многое будет зависеть от вкуса самой тыквы. Но съедобно, даже не для любителей тыквы. Возможно когда-нибудь повторю. Камни в меня не кидайте- ещё раз повторю - я не фанат тыквы вообще. Рецепты у Оксаны пробовала многие и всегда получается, но вкусы у всех разные .

Делала, вкусно, муж ел с удовольствием, а вот для моего желудка получилось жирновато, возможно, надо было сметану меньшей жирности взять. Так что я оставшуюся половинку тыквы для себя просто запекла в духовке)

Узнала об этом блюде на вашем канале, готовлю уже несколько лет, это очень вкусно, не устану благодарить вас за все чему у вас научилась. Всех благ???

Спасибо за рецепт,я просто обожаю ее в любое время года,а особенно люблю пироги с ней,которая готовила моя бабушка. А ещё она готовила пирог из тыквенных семечек - это бомба. Была мала и в 16 лет было не до пирогов,не научилась и сейчас жалею. Может кто-то знает этот рецепт,его обычного готовят казаки на Дону

Ещё тыкву нарезаю на широкие ломтики, не очень толстые и на свороду гриль и обжариваю до тёмных полосочек, макаю в соус и наслаждаюсь)))

Люблю пюре: тыкву отварить в солёной воде, воду слить, залить молоком с крахмалом, довести до кипения+ кусочек сливочного масла. Ням-ням

Этот рецепт Оксаны давно готовлю, наверно года три уже, ну очень вкусный, можно как гарнир к мясу или котлетам, можно как самостоятельное блюдо. Это правда очень вкусно, и что радует, что не важно удачная тыква или нет, она может быть суховатой, несладкой, все дополнят специи и соус

Единственное блюдо, где я ем тыкву, это самса из слоёного теста с тыквенной начинкой. Но за рецепт спасибо ? Надо рискнуть и попробовать. Кто знает, а вдруг зайдёт

Не люблю тыкву. Но однажды приготовила это блюдо, правда добавила туда ещё куриную грудку (готовила также как тыкву), получилось очень вкусно.?

Новые рецепты